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糖醋带鱼的家常做法

糖醋带鱼是一道十分甘旨的菜肴,也是良多伴侣们爱好的一道菜,不知道伴侣们知道不知道糖醋带鱼的家常做法,假如我们学会了怎么样做糖醋带鱼,我们就可以本身在家做甘旨的糖醋带鱼,关于糖醋带鱼的家常做法,伴侣们您想不想一路来进修一下这道甘旨的家常菜肴呢?

糖醋带鱼的家常做法

糖醋带鱼的家常做法您会吗?我们都知道带鱼含有丰盛的卵白质,并且还含有丰盛的维生素A、维生素D、还有DHA,是十分不错的产物,并且女性伴侣们经常食用还有丰胸、打消疲惫的功能呢。关于糖醋带鱼的做法让我们一路来看看吧。

方式/步调

1、 买带鱼的时辰可以让鱼贩帮手把带鱼整理清洁,往头尾。洗净后切成约2寸的段,撒少许盐和料酒腌制15分钟

2、 腌制的进程中预备好姜片、葱、年夜蒜如图的量;

调配一碗糖醋汁,比例年夜约是如许:1汤匙料酒+2汤匙酱油+3汤匙糖+4汤匙醋+5汤匙水 ,搅匀备用。

3、将腌好的带鱼段用厨房纸巾吸往水分,薄薄的沾一层面粉,抖净干粉。

锅中加少量油,将带鱼段煎至两面金黄,捞出。

4、用余油炒喷鼻红剁椒,在参加葱姜蒜煎出喷鼻味

5、 参加炸好的带鱼段,将调好的糖醋汁搅匀倒进,若汤汁太少可以恰当再加些水

6、煮开后小火炖10分钟

7、然后年夜火收浓汤汁即可

留意事项

在买带鱼的时辰可以让鱼贩帮手把带鱼整理清洁。带鱼概况白色的一层是带鱼的鳞,我们北方人怕腥,凡是会将它们全体洗往。当然假如鱼够新颖并且就爱好这个味儿,不往鳞就是了。

糖醋汁,比例年夜约是如许:1汤匙料酒+2汤匙酱油+3汤匙糖+4汤匙醋+5汤匙水

关于糖醋带鱼的家常做法,不知道列位伴侣们看了上述的文章先容之后,懂得了怎么做糖醋带鱼了没有,这几个步调盼望大师可以或许记住,如许我们能本身做出甘旨的糖醋带鱼了,在做这道菜肴的时辰,文章中讲到的留意事项,盼望大师也可以或许懂得。

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