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吃狗肉可以治疗心脑缺血性疾病吗?

狗肉的养分价值,治疗心脑缺血性疾病有显明的后果,因狗肉卵白质质量极佳,尤以球卵白比例年夜,对加强机体抗病力和细胞活气及器官功效也有显明感化。

吃狗肉可以治疗心脑缺血性疾病吗?(1)

狗肉不仅味道鲜美、养分丰盛,并且具有进药疗疾的效用。狗肉味甘、咸、酸、性温,具有补中益气、温肾助阳之功。《普济方》说狗肉“久病年夜虚者,服之轻身,益力量。”《本草纲目》中载,狗肉能滋补血气,专走脾肾二经而瞬时热胃祛冷‘补肾壮阳’,服之能负气血溢沛,百脉沸腾。故此,中医历来以为狗肉是一味杰出的中药,有补肾、益精、温补、壮阳等功用。平易近间也有了“吃了狗肉热烘烘,不消棉被可过冬”、“喝了狗肉汤,冬天能把棉被当”的鄙谚。


现代医学研讨证实,狗肉中含有少量罕见元素,治疗心脑缺血性疾病,调剂高血压有必定益处。狗肉还可用于老年人的衰弱症,如尿溺不尽、四肢厥冷、精力不振等。用狗肉加辣红烧,冬天常服,可使老年人加强抗冷才能。因为狗肉性温,所以有阳虚内热,脾胃温热及高血压患者应慎食或禁食。

吃狗肉可以治疗心脑缺血性疾病吗?(2)

俗话说:“冷冬至,狗肉肥”。“狗肉滚三滚,仙人站不稳”。冷冬,恰是吃狗肉的好时节。狗肉,味道醇厚,芬芳四溢,所以有的处所叫喷鼻肉,它与羊肉都是冬令进补的佳品。狗肉养分价值很高,可与牛肉、猪肉相媲美,并且含有钾、钙、磷、钠及多种维生素和氨基酸,是幻想的养分食物。

狗肉的食法良多,有红烧、清炖、油爆、卤制等。烹调时,应以膘肥体壮、健康无病的狗为佳,疯狗肉必定不克不及吃。刚被宰杀的狗,因有土腥气息,不宜当即食用,应先用盐渍一下,以除往土腥味,然后掏出切成块,再以净水充足洗净。进锅先用少许食油食醋拌焙透,待水分焙干后,再按500克狗肉加500克水和少量食醋拌匀,加热煮沸除往汤面漂浮的泡沫等物。再放进酱油、精盐、黄酒、白糖等作料和用等量的丁喷鼻、生姜、桂皮、茴喷鼻、八角、陈皮、花椒等混杂而成的调味料。最后添加净水煮沸半小时摆布,改用小火焖2至4小时,直到狗肉进口酥烂为度,即可出锅食用。食用时加些蒜泥、辣椒粉、胡椒粉等调味品,更添风味。

狗肉的养分价值,治疗心脑缺血性疾病的功能值得确定,别的,它可用于老年人的衰弱症,如尿溺不尽、四肢厥冷、精力不振等。

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